"Vanilla" - Moskvadagi premium restoran

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Vanilla - yer sharining tropik va subtropik kengliklarida oʻsadigan koʻp yillik oʻt oʻsimtalar navi. Bu orkide oilasiga tegishli yagona ziravor. Vanil xushbo'yligi odamlarda serotonin (zavq gormoni) ishlab chiqarishni rag'batlantiradi, xotirjamlikka yordam beradi, asabiylikni kamaytiradi. Vanil hidi quvonch baxsh etadi, kayfiyatni yaxshilaydi.

Bu nomni uchta mashhur shaxs - Stepan Mixalkov, Fyodor Bondarchuk, Arkadiy Novikov o'zlarining gastronomik loyihasi uchun tanlaganlari ajablanarli emas.

"Vanil" - muvaffaqiyatli odamlar uchun restoran

Muassasa 2001-yil yozining oʻrtalarida ochilgan. Ishning birinchi haftalaridayoq u poytaxtning dunyoviy jamoatchiligi orasida mashhurlikka erishdi. Shou-biznes, kino, televidenie (shu jumladan chet ellik) yulduzlari restoranning tez-tez mehmonlari. Shaharliklar nafaqat mazali ovqatlanish, balki yaqin atrofdagi mashhur odamlarning yuzlariga qarash imkoniga ega bo'lgan vanilni ham qadrlashdi.

"Vanil" restorani Ostozhenkada, 1 - Moskvaning eng markazida joylashgan. Bu metropolning eng qadimgi ko'chalaridan biri. Bu erda uy-joy elita hisoblanadi: ko'ranarxi 1 m2 Ostozhenka poytaxtdagi eng qimmat ko'cha sifatida tan olingan. Shu sababli, "Vanilla" ning doimiy ishtirokchilari o'z biznesida ma'lum cho'qqilarni zabt etishga muvaffaq bo'lgan aniq muvaffaqiyatli odamlardir.

Ochiq joy

Xonaning dizayni zamonaviy va ko'p qirrali. Restoranning maydonida bo'limlar yo'q - u ochiq, lekin bir nechta tematik zonalarga bo'lingan. Eng mashhur joylar podiumda joylashgan bir turdagi balkonda. Shisha devor balkonni ko'chadan ajratib turadi, bu sizga tashqarida qaynayotgan hayotga to'sqinliksiz qarash imkonini beradi. Bu yerdan har qanday ob-havoda ham tashrif buyuruvchilarning ko‘zini quvontiruvchi oltin gumbazlari bilan Najotkor Masih soborini ko‘rishingiz mumkin.

"Vanilla" hashamatli jihozlangan restoran. Mebel zamonaviy, qulay va juda xilma-xil: stullar, kreslolar, divanlar, stollar turli shakl, ranglar va uslublarga ega.

Yoritish uchun bir nechta turdagi asl lampalar ishlatilgan: o'rnatilgan (ship va polda), to'xtatilgan, pol. Ulkan billur qandillar, klassik abajurli pol lampalari, gul shaklidagi mato lampalari, kichik projektorlar bir-biri bilan uyg‘un holda mavjud bo‘lib, Vanilla interyeriga iliqlik va qulaylik olib keladi.

Restoran zamonaviy tarzda bezatilgan, qayerdadir dabdabali. Uning hamma joyida muvaffaqiyat va farovonlik muhiti hukm suradi. Zallardagi yorug'lik devorlarida siz rasmlarni, katta oynalarni ko'rishingiz mumkin. Hojatxonaga olib boradigan yo'lakda ushbu muassasaga tashrif buyurgan mashhur mehmonlarning suratlari tushirilgan ko'plab ramkalar mavjud.

Gurme taomlari

Restoran menyusi"Vanilla" rus, frantsuz va yapon oshxonalarining taomlarini o'z ichiga oladi. Frantsiyalik oshpaz Kamel Benamar Rossiyada 8 yildan ortiq ishlagan. U pazandachilikda frantsuz va rus anʼanalarini uygʻunlashtirgan oshpazlik durdonalari bilan Moskva elitasini zabt etishga muvaffaq boʻldi.

Menyu kartasi uchta tilda chop etilgan: rus, frantsuz, yapon. Unda hozirgi oshpaz Urklin Artur tomonidan muntazam to'ldirilib turiladigan taomlarning keng tanlovi mavjud.

Restoranda bir nechta menyular mavjud: nonushta, biznes tushlik, brunch, asosiy, yapon taomlari, shirinliklar. Ovqatlar roʻyxatidan har kim oʻz didiga mos taomni tanlashi mumkin.

Ish vaqti, aloqa ma'lumotlari

Vanil restorani (Moskva, Ostojenka koʻchasi, 1) ish kunlari ertalab soat 8.00 dan 24.00 gacha, dam olish va bayram kunlari - soat 10-00 dan oxirgi mehmongacha tashrif buyuruvchilarni qabul qiladi.

Restoranga borishning eng oson yo'li - metro (Kropotkinskaya stantsiyasi, keyin taxminan 130 metr piyoda) yoki taksida. Bu yerga shaxsiy mashinada kelish mantiqiy emas, chunki yaqin atrofda to‘xtash joyi yo‘q.

"Vanilla" mashhur restoran, u kechqurunlari gavjum bo'ladi. Muayyan stolda ovqatlanmoqchi bo'lganlarga uni oldindan bron qilish tavsiya etiladi. Rezervasyonlar telefon orqali +7 495-637-10-82 yoki Internet orqali amalga oshiriladi (rasmiy veb-saytda yoki bunday xizmatlarni taqdim etuvchi boshqa portallarda). Zallar 210 kishining bir martalik yashashi uchun mo'ljallangan. Mini kinoteatr, yozgi terastasi bor.

Oʻyin-kulgi

Restoranda hayot qizg'in: gastronomik festivallar, pazandalik mahorat darslari, bayramlarda yoqimli syurprizlar doimiy ravishda tashkil etiladi. Kechqurun bu yerda shamlar yoqiladi, u ayniqsa romantikaga aylanadi.

Musiqiy hamrohlik doimo mavjud: sokin, befarq, yoqimli. Katta pianino ham bo'sh emas - vaqti-vaqti bilan chiroyli cholg'u musiqasi quloqqa yoqadi.

Restoran Vanil: mijozlar sharhlari

Zallarning ichki bezagi befarq emas. Barcha mijozlar uni qiziqarli, o'ziga xos, da'vogar, moda deb bilishadi. Turli materiallar (yog'och, metall, shisha, to'qimachilik), shakllar, sirtlarning kombinatsiyasi uyg'un va juda jozibali ko'rinadi. Bunday interyerda dam olish, mazali taomning zavqini to'liq his qilish yoqimli.

Ba'zi mehmonlar muassasadagi narxlarni juda yuqori deb bilishadi. Boshqalar, idishlarning narxi ularning sifatiga mos kelishini ta'kidlaydilar. Nonushta uchun o'rtacha chek 1500 rublni, tushlik va kechki ovqat uchun esa 3000 rubldan.

Xizmat koʻrsatishning yuqori darajasi barcha mehmonlar tomonidan eʼtirof etiladi. Tezkor odamlar ofitsiantlarni unchalik malakali emas deb atasalar ham, mijozlarga shaxsiy joy qoldirmaydilar (juda yaqinlashish).

Koʻpchilik oshpazning taomini mazali va noanʼanaviy deb biladi. Turli retseptlarni yangi ingredientlar bilan aralashtirish - bu vanil oshxonasining uslubi.

Tashrifchilarning fikricha, restoran ajoyib joyda joylashgan. Yaqinlikmetro, shahar markazi, derazadan ajoyib manzaralar, taniqli shaxslar bilan uchrashish imkoniyati muassasani moskvaliklar va poytaxt mehmonlari orasida talabga aylantiradi.