"Napoleon" banket zali - barcha ulug'vorligi bilan hashamatli

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Metropolitan muassasalar, qoida tariqasida, haddan tashqari dabdaba va hashamat bilan ajralib turadi. Ayniqsa, bu banket zallari bo'lsa. Aslida, ular maqom bo'yicha bo'lishi kerak. "Napoleon" banket zali o'zining ulug'vor nomini to'liq oqlaydi, qoidadan istisno emas.

Joylashuv

"Napoleon" banket zali (Moskva) juda muvaffaqiyatli ochildi. Poytaxtning janubi-g'arbiy ma'muriy doiralarida raqobatlashadigan bunday muassasalar unchalik ko'p emas. Eng yaqin metro bekati - Novye Cheryomushki. Aslida, o'z hududida "Napoleon" banket zali o'ziga xos va ko'lamli yagona restoran bo'lib, uning manzili Leninskiy prospekti, 87/89. Muassasa uni ijobiy ta'kidlaydigan o'ziga xos xususiyatlarga ega.

Restoran xususiyatlari

"Napoleon" banket zali 12 yil oldin ish boshlagan. Shuning uchun, haqiqatan ham, bu erda u yoki bu narsani qanday tashkil qilishni biladigan o'z sohasi mutaxassislari ishlaydiboshqa tantanali tadbir. Mehmonlar uchun beshta zal mavjud bo'lib, ular o'zaro bo'lingan, lekin ayni paytda ular bir xil uslubda yaratilgan. Biroq, to'liq ijara uchun faqat asosiysi mavjud. Shunisi e'tiborga loyiqki, banket zalida to'rt yuzga yaqin mehmon sig'ishi mumkin, ammo bufet stolida gazaklar va "bufet" deb ataladigan narsa - bir vaqtning o'zida ming kishigacha. Bu erda siz katta bayramni tashkil qilishingiz mumkin! Lekin bu hammasi emas. Restoranning "chiplari" quyidagilarni o'z ichiga oladi: o'zining karaoke xonasi va kafesining mavjudligi, kamroq dabdabali va hashamatli, lekin bir xil uslubda saqlanadi. "Napoleon" banket zali (Leninskiy prospekti, Moskva) nafaqat kattalar, balki yosh mehmonlar ham tashrif buyurishi uchun mo'ljallangan. Dam olish kunlari bolalar uchun o'yin-kulgi va maxsus menyuga ega ziyofatlar mavjud.

Interyer

Bu muassasa nomini toʻliq oqlaydi. Napoleon davridagi hashamat muhitiga sho'ng'ishni istaganlar bu erga tashrif buyurishlari kerak. Barcha zallar bir xil uslubda yaratilgan - Frantsiyaning oltin davri, u buyuk imperiya bo'lganida, muassasa saroyga o'xshaydi, zalning o'zidan boshlab, odamda dabdaba seziladi, bu erda ortiqcha ko'rinmaydi. Ammo bu zamonaviylik uchun joy yo'q degani emas. Qarshi! Zamonaviy jihozlar va asosiy zaldagi yaxshi tashkil etilgan sahna taniqli estrada xonandalarining chiqishlari bilan bayramni tashkil qilish imkonini beradi. Hammasi mehmonlarning xohishiga bog'liq.

Oshxona

Banket zali"Napoleon" (Moskva) idishlarda biron bir yo'nalishga rioya qilmaydi. Yo'q, bu erdagi oshxona har qanday didga mos:

• Yaponcha;
• evropa;
• Kavkaz;
• Ozbek;
• Italyan.

Lekin bu chegaradan uzoq. Oshpazlar, agar mavjud bo'lsa, har doim maxsus buyurtma bo'yicha taomlar tayyorlashga tayyor. Bu erda muallifning oshxonasi ham birinchi o'rinda turadi. Birinchi marta tashrif buyuruvchilarga har doim ilon balig'i va sariq orkinos salatini tatib ko'rish tavsiya etiladi, bu engilligiga qaramay, eng og'ir ochlikni qondirishi mumkin. Sharq xalqlarining barcha qoidalariga ko‘ra pishirilgan haqiqiy o‘zbek palovi esa o‘zingiz bilan bir-ikki olib ketuvchi qismlarga buyurtma berish istagini uyg‘otadi. Aytgancha, bu yerda ham amal qilinadi.

Tashqarida banketlar

Tabiat qoʻynida oʻzi uchun ajoyib joy topganlar, masalan, bayram uchun, lekin Napoleon banket zalining taomlarini koʻrishni hohlovchilar uchun saytdan tashqarida banket xizmati doim tayyor. Oshpazlar, ofitsiantlar mijozlar xohlagan joyda ziyofat uyushtirishadi. Shartlar, narx va menyu oldindan muhokama qilinadi, shunda bayram paytida hech qanday muammo va kamchiliklar yuzaga kelmaydi. Moskva (xususan, Leninskiy prospekti) kamdan-kam uxlaydi, shuning uchun banket zali kechayu kunduz ochiq.

Oʻyin-kulgi

Ularsiz ham qilolmaysiz. Shunday qilib, ziyofat zalining egalari haftada bir marta oshpazlardan ma'lum bir oshxonaning taomlarini tayyorlash bo'yicha mahorat darslarini o'tkazishni qoidaga aylantirdilar. Shuning uchun, ma'lumotni bilib, oldindan ro'yxatdan o'tishga arziydi, chunki buni xohlaydiganlar juda ko'p. Agar biz ziyofatlar haqida gapiradigan bo'lsak, unda dastur odatdaoldindan belgilab qo'ying. Bir kishi uchun idishlarning o'rtacha narxi 3500-4000 rublni tashkil qiladi. Agar restoranga muntazam tashrif buyurish rejalashtirilgan bo'lsa, unda ichimliklarni hisobga olmaganda, miqdor ikki baravar ko'p bo'ladi. Aytgancha, ularning soni ham juda ko'p.

Sharhlar

"Napoleon" banket zali poytaxtda ijobiy shuhrat qozondi. Shaharning ko'plab mehmonlari hech bo'lmaganda Frantsiya imperiyasining atmosferasiga kirish uchun u erga borishga harakat qilishadi. Ko'pchilik tashrif buyuruvchilar zallarda buyurtma qilingan ziyofatlardan mamnun. Har bir inson munosib oshxona, ko'ngilochar dastur, interyer va xizmatni qadrlaydi. Aytgancha, u har doim yuqorida qoladi: ofitsiantlar foydali va ehtiyotkor, ma'murlar foydali va muloyim, chunki bu darajadagi va ko'lamdagi muassasada bo'lishi kerak. Shuning uchun, qandaydir tantanali bayram uchun ajoyib joy qidirayotganlar, voqea biron bir narsa soyasida qolishidan qo'rqmasdan bu erga murojaat qilishlari mumkin. Sarflangan pul afsuslanmaydi - albatta.