Choy "Tyan Ren": xususiyatlari va tayyorlash

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Tyan-Ren choyi nima? Nega u yaxshi? Ushbu va boshqa savollarga javoblarni maqolada topasiz. Ushbu jozibali choyning nomi insonning tabiat bilan uyg'unligini aks ettiradi. "Tyan" "jannat" deb tarjima qilingan va "Ren" - "odam". "Tyan Ren, Xitoy tibbiyoti va madaniyati akademiyasi" korxonasi bizni u bilan tanishtiradi. Uning bosh ofisi Moskvada joylashgan, ammo mahsulotlar Xitoyda ishlab chiqariladi va qadoqlanadi. Quyida Tian Ren choyini batafsil ko‘rib chiqaylik.

Etilishi va assortimenti

Choy kompaniyasi "Tyan Ren" 1997 yilda tashkil etilgan va Rossiyada xavfsiz va tabiiy mahsulotlar ishlab chiqaruvchilari va yetkazib beruvchilari reestriga kiritilgan. Choy oʻzining boy yetishtirish anʼanalari bilan mashhur boʻlgan Xitoyning janubiy provinsiyalarida qulay iqlim va muhitda yetishtiriladi.

Kompaniya choylari eng yirik xalqaro va Rossiya WorldFood va Prodexpo koʻrgazmalarining eng yuqori mukofotlariga sazovor boʻlgan. Tian Ren choylari assortimenti klassik navlar bilan ifodalanadi: yasemin, qora, pu-erh, yashil, ginseng oolong, teguanyin oolong, sutli oolong. Barcha navlar har xil, ammo ularning har biri bebaho merosdirXitoyda choy yetishtiruvchilar. Ularning foydali fazilatlarini o'rgansangiz, o'zingizga va yaqinlaringizga yoqadigan ta'mni topishingiz mumkin.

Tavsif

Xo'sh, Tien Ren choyi nima? U Yangtze daryosining janubiy zonasida, Zhejiang provintsiyasida o'stiriladi. Plantatsiyalar baland tog'larda joylashgan bo'lib, u erda yorqin sharq quyoshi porlaydi, tez-tez yomg'ir yog'adi va o'simliklarni maftunkor tuman bulutlari qoplaydi.

Choy haqiqiy gurmelerni qondira oladigan nafis ta'm va nozik hidga ega. U yashil elita choylariga tegishli.

Foydali fazilatlar

Biz koʻrib chiqayotgan ichimlik Xitoy yashil choylariga xos boʻlgan barcha foydali fazilatlarga ega. Unda ko'p miqdorda vitaminlar, aminokislotalar, shifobaxsh mikroelementlar, flavonoidlar va antioksidantlar mavjud. "Tyan Ren" tanaga quyidagicha ta'sir qiladi:

• libidoni oshiradi;
• immunitetni mustahkamlaydi;
• hazm qilishni rag'batlantiradi;
• ongning faolligini oshiradi, idrokni yaxshilaydi;
• vazn yo'qotishga yordam beradi va metabolizmni yaxshilaydi;
• aqliy jarayonlarni tartibga soladi;
• depressiyani bartaraf qiladi;
• qon tomirlari spazmlarini engillashtiradi.

Tian Ren choyi meditatsiya uchun juda yaxshi. U ichki qisqichlarni yo'q qiladi, bo'shatadi, ham muloqotga, ham borliqning ma'nosi haqida fikr yuritishga imkon beradi. Bu tabiiy adaptogendir. Yozda u chanqoqni yaxshi qondiradi, tananing termoregulyatsiyasi bilan yaxshi kurashadi. Qish oylarida bir piyola bu choy hammani isitadi.

Qanday pishiriladi?

uchunUshbu elita ichimlikni yaratish uchun siz 80-85 ° S toza yumshoq suv olishingiz kerak. Natijada choy ochilib, barcha biologik faol moddalar va mikroelementlarni saqlab qolishi mumkin bo'ladi. 3-5 daqiqa qaynatilgan choy.

Yashil choy "Tyan Ren" nefrit-yashil rangga ega, aniq shirin ta'mga ega. Aroma toza, engil, sabzavotli, yonca va bug'doy boshoqlari bilan. Ochganingizdan so'ng siz vanil va oq qalampir notalarini his qilasiz. Nozik vanil ta'mi juda uzoq davom etadi.

Afsona

Qadimgi afsonada aytilishicha, Yang Di (Quyosh hukmdori va tibbiyotning afsonaviy yaratuvchisi) bir vaqtlar qaynatilgan suv va choy barglaridan tayyorlangan ajoyib ichimlikni tatib ko'rgan. U uning ajoyib ta'mi va xushbo'yligidan shunchalik hayratda qoldiki, u barcha sub'ektlarga bu ajoyib qaynatmani ichishni buyurdi.

To'g'ri yashil choy - bu Sharqning eng yaxshi an'analarida qo'lda ishlangan Xitoyning elita choyi. Yashil choy barglari tejaydigan darajada foydali moddalarni o'z ichiga olgan ichimlikni topish qiyin! Sharqiylarning aytishicha, ko'p dori sotib olgandan ko'ra, bu mahsulotni sotib olgan ma'qul.

Pu-erh

Tyan Ren choyi nima? Bu Yunnanning hinterlandidan keyin fermentlangan qora choy. Infuzion shirin yam va ildiz sabzavotlarining aromati guldastasini chiqaradi, qizil-jigarrang rangga ega. Ta'mi chuqur, achchiq va yog'li, yong'oq va chinor yog'ochlarining ovozsiz ishoralari, kuygan shakarning engil intonatsiyasi. Yo'lmahorat:

1. Choyni bir-ikki choy qoshiqda choynakga quying. stakanga qaynoq suv quying.
2. Birinchi pivoni to'kib tashlang.
3. Keyingi 4-5 daqiqa turib oladi. Pu-er choyini 5 martagacha pishirish mumkin.

Bu choy salqin, quruq, namligi 70% dan oshmaydigan joyda saqlanishi kerak.

Oolong jenshen

Keling, "Tyan Ren" Oolong Ginseng choyini ko'rib chiqaylik. Bu qadimiy choy an'analari va Sharq tabobatining uyg'unligi. Barcha oolonglar singari, u maxsus tayyorlangan choy barglarini engil fermentatsiyalash orqali olinadi. Ishlab chiqarish bosqichlaridan birida u ginseng tegishi bilan o'ziga xos ta'm va hidga ega bo'ladi.

Oolong jenshen yoqimli g'ayrioddiy ta'mga ega, oolonglarga xos va shifobaxsh xususiyatlari bilan noyobdir. Bu keskinlik, hayajon, salbiy his-tuyg'ularni bartaraf etish va ohangga olib keladigan jonlilik manbai. Immunitet tizimini mustahkamlaydi va shamollashdan xalos qiladi. Bugungi hayotdagi stressga qarshi fazilatlari bilan birgalikda bu uni bebaho qiladi!

Tayyor infuzionning rangi dastlab zumrad-oltin rangga ega boʻlib, pishganida amberga aylanadi. Ta'mi achchiq, ozgina bo'yinbog'li, yorqin, mevali intonatsiyalar va aniq achchiq ta'mga ega, qizilmiya va jenshen notalarida ustunlik qiladi. Osonlik bilan taniladigan jenshen notasi va nozik gul notalariga ega atir.

Oolong jenshenni bo'g'ozda, gayvanda yoki loy choynakda eng yaxshi pishiradi. Bir pivo uchun 5 g choy oling. Suv harorati 90 ° C bo'lishi kerak. sifatli choybo'g'oz bo'ylab o'ntagacha pivoga bardosh beradi, tobora ko'proq "choy" va kamroq "ginseng" ga aylanadi. Agar siz shisha idishda ichimlik tayyorlasangiz, "nefrit toshlari"ning etuk choy barglariga aylanishini kuzatishingiz mumkin.