"Korkunov" konfetlari: sharh, ishlab chiqaruvchi, sharhlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Bu shokolad brendi oʻz nomini asoschisi nomiga bogʻlagan. Zero, 1993 yilda qandolat mahsulotlari bilan ishlay boshlagan va keyinchalik uni zamonaviy taroziga olib chiqqan Andrey Korkunov edi. Qanday qilib bu brend bugungi kunda mijozlarini xursand qila oladi?

Gigantga aylanish

1993 yilda Andrey Korkunov xorijlik yetkazib beruvchilar bilan ishlay boshladi. O'z shokoladlarini va undan ham ko'proq shirinliklarni ishlab chiqarish haqida hech qanday gap yo'q edi. Ammo 1997 yilda kompaniyaning aylanmasi o'z zavodi haqida o'ylashga imkon berdi. Shunday qilib, 1997 yildan 1999 yilgacha Moskva viloyatida yiliga 8 tonna shokolad ishlab chiqarishga mo'ljallangan ulkan, zamonaviy zavod qurildi.

Tom ma'noda ochilishdan bir necha yil o'tgach, egasi ishlab chiqarish uskunasini modernizatsiya qilishni zarur deb hisobladi va uni 2003 yilda Italiyadan olib keldi. Bugungi kunda ushbu texnika tufayli shokoladlarning eng mashhur brendlaridan biri ishlab chiqarilmoqda.

Truffles

Agar assortiment haqida gapiradigan bo'lsak, "A. Korkunov" shirinliklari shokolad va turli xil navlari bilan 14 xil navlari bilan maqtanishlari mumkin.plomba moddalari. Ehtimol, eng klassik tatlar trufflesda. Mana kompaniya tomonidan ishlab chiqarilganlari:

• "Achchiq" - ichki va tashqi shirinlik tarkibida achchiq kakao kukuni mavjud. Bu ularga o'ziga xos tort ta'mi beradi;
• "Sut" - bu erda yanada nozik sutli shokolad ishlatiladi;
• "Oq" - Bu truffle oq shokolad qatlami ustida kokos parchalari bilan bezatilgan, ichida nozik Malibu likyori;
• "Zanjabil" - bu erda qora shokolad kutilmaganda zanjabil pyuresi bilan muvaffaqiyatli birlashtiriladi, shakar kukunidan tayyorlangan bezak ham mavjud.

Siz faqat shu turdagi shirinliklardan tashkil topgan bir quti "Qorkunov" shirinliklarini topishingiz mumkin. Bu truffle sevuvchilar uchun shart.

Klassik

Men toʻxtalib oʻtmoqchi boʻlgan quyidagi delikateslarni kompaniya mahsulotlari orasida eng ommabop deb atash mumkin. Axir, nostandart plombali truffle yoki shirinliklar har doim ham shirin tishlarning qalbida javob topa olmasa, unda ko'proq klassik tatlar har doim g'alaba qozonadi.

• "Qahva" - bu kichkina kofeda ganaj (krem shokolad va yangi qaymoq) qora shokolad bilan yaxshi ketadi;
• "Havodor" - yong'oq to'ldiruvchisi va bir xil qora shokolad qobig'i allaqachon mavjud;
• "Pralin" - bunday konfet sizni ichida findiq pralin bilan qo'shilgan çıtır, vafli bo'laklari bilan ajablantiradi;
• "Yasemin" - yasemin choyi ushbu noziklik retseptiga juda mos keladi va unga mutlaqo o'ziga xos ta'm beradi;
• "Earl Grey" - ganache va qora shokolad bilan to'ldirilgan bergamot qandolatlari bilan mashhur choy navi;
• "Zest" - bu konfet ichida siz ajoyib qaymoq bilan birga mayizni topishingizni taxmin qilish qiyin emas;
• "Pistas" - bodom-pistali marzipan to'ldirish uchun eng yaxshisidir, ayniqsa konfetning o'zi qora shokoladdan tayyorlangan bo'lsa;
• "Bodom" - Cointreau likyori, marzipan, qandolatchilar xuddi shu nomdagi delikatesga vafli bo'laklarini qo'shishga qaror qilishdi.

Bunday xilma-xillik shirinliklarni ozgina boʻlsa ham yaxshi koʻradigan har bir kishi uchun sevimli konfetingizni tanlash imkonini beradi. Ammo shirinliklari yoqimli xilma-xilligi bilan ajralib turadigan "Korkunov" kompaniyasi u erda to'xtab qolmadi. Va u butunlay g'ayrioddiy va o'ziga xos ta'mlarni yaratdi.

Qutidan tashqarida

Eng original desertlarga nimalar kiradi? Bu yerda siz faqat ikkita narsani topasiz, lekin ular albatta e'tiboringizga loyiqdir.

• "Yalpiz" - yalpizli oq shokolad g'ayrioddiy ta'mni yaratadi, uni shirinliklarda haddan tashqari siqishni yoqtirmaydiganlar qadrlashadi.
• "Sharlotta" - mashhur pirogning ta'mini konfet bilan solishtirish qiyin. Shunga qaramay, qandolatchilar buni olma ganache va nozik oq shokolad yordamida etkazishga muvaffaq bo'lishdi.

Bu mayda-chuydalarni sinab koʻrmasdanNostandart ingredientlar klassik shokoladli shirinliklarga qanday mos kelishini tasavvur qila olmaysiz.

Mijoz sharhlari

O'nlab iste'molchilarni ko'rib chiqish saytlarini Internetda topish oson. U erda siz allaqachon Korkunov shokoladlarini sinab ko'rganlarning fikri bilan ham tanishishingiz mumkin. Va shunchaki konfet emas. Bar va oddiy shokoladlarni sevuvchilar ham o‘z sharhlarini shu yerda qoldirdilar.

Bu sharhlarning aksariyatini ijobiy deb atash mumkin. Iste'molchi mahsulotning ta'miga ham, u taqdim etilgan qadoqlarga ham ijobiy javob beradi. "Korkunov" shirinliklarining narxi hamma uchun mos emasmi? Lekin sifatli mahsulot ishlab chiqarish uchun, albatta, arzon xom ashyo umuman talab qilinmaydi. Hech bir kompaniya zarar bilan ishlashga rozi bo‘lmaydi.

Kompaniya do'konlariga tashrif buyuruvchilar har bir mijozga individual yondashuvni minnatdorchilik bilan qayd etishadi. Ular sizga har doim o'zingizning bayramingiz uchun to'ldirish va dizayn uchun mos assortimentni tanlashda yordam beradi.

Vizual zavq

Ushbu shirinliklarni tatib ko’rmagan bo’lsangiz ham, do’kon javonida ularni sezmaslik qiyin. Buning sababi shundaki, har bir yaqinlashib kelayotgan bayram ishlab chiqaruvchilar tomonidan Korkunov shirinliklari qutilarida aks ettirilgan.

Masalan, 8-martga bag'ishlangan, lola kurtaklari naqshli yorqin paket hech bir qizni befarq qoldirmaydi. Yangi yil uchun yog'ayotgan qor bilan bezatilgan turli xil qutilarda o'nga yaqin assortiment yaratilgan.qo'ng'iroqlar va boshqa yangi yil atributlari.

Oʻz umr yoʻldoshini xursand qilishni xohlovchilar uchun “Qorkunov” shirinliklari ham mavjud. Ular uchun qutilar yurak shaklida qilinganligini taxmin qilish qiyin emas.

Tafsilotlarga boʻlgan eʼtibor bu brendning har qanday bayramda yetakchi boʻlishining sabablaridan biridir.

Uy qurilishi

Uyda shokolad tayyorlash oson. Ehtimol, ular zavodnikidan bir oz kamroq aniqroq bo'ladi, lekin ular yanada mazali bo'lishi mumkin. Axir siz o'zingiz yoqtirgan ingredientlarni tanlaysiz.

Masalan, siz kakao kukuni yordamida "Qorkunov"ga o'xshash shirinliklar tayyorlashingiz mumkin:

• 50g sariyog ';
• 5 osh qoshiq. l. sut;
• 6-modda. l. donador shakar;
• 1 choy qoshiq un;
• 5 osh qoshiq. l. kakao kukuni;
• Siz tanlagan toʻldirish uchun yongʻoq yoki quritilgan mevalar;
• konfet qoliplari.

Boshlash uchun siz to'ldirish uchun tanlagan barcha narsalarni yuvish va maydalash kerak. Keyin quriting va mayda bo'laklar holatiga blenderda maydalang. Shundan so'ng, sut va sariyog'ni kepakka qizdirish va ularga kakao kukuni va shakar qo'shish kerak. Un qo'shing va hosil bo'lgan aralashmani doimo aralashtirib, 4-5 daqiqa davomida pishiring.

Shokolad massasini issiqdan olib tashlang va konfet qoliplarini yarmigacha to'ldiring. Keyin biz plomba qo'yamiz va oxirigacha to'ldiramiz. To'liq qotib qolguncha muzlatgichda sovutib oling.

Bunday uy qurilishi shirinliklaridan"Korkunov" assortimenti har qanday lazzat uchun mutlaqo to'planishi mumkin. Asosiysi, tasavvurni namoyon qilish!

Shokolad haqida

Narxi hali ham maqbul segmentda joylashgan Korkunov shirinliklari ko'pincha bayram stollarida nafaqat kattalar, balki bolalar uchun ham paydo bo'ladi. Agar birinchilar o'z xohish-istaklari va ishtahalarini nazorat qila olsalar, bolalar buni qilishlari juda qiyin.

Kichik miqdorda, hatto shirinliklar ham inson organizmiga foyda keltiradi. Ammo shokoladlarni ortiqcha iste'mol qilish eng noxush oqibatlarga olib kelishi mumkin. Va bu faqat karies emas. Axir, xolesterin va yog'larning ko'payishi ortiqcha vaznga va oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolarga olib keladi. Bundan tashqari, shokolad tarkibida kofein mavjud bo‘lib, u nafaqat bolalar, balki ayrim kattalar uchun ham kontrendikedir.

Shuning uchun dietangizni kuzatish juda muhim. Agar biz mamlakatdagi eng mashhur ishlab chiqaruvchilardan birining mazali shokoladi haqida gapiradigan bo'lsak ham.