Quritilgan anjir: foyda va zarar, kaloriya

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Kattalar va bolalar shirinliklarni yoqtirishni yaxshi ko'radilar. Ammo to'g'ri ovqatlanish va sog'lom turmush tarzining mashhurligi tufayli ularning aksariyati odatdagi shirinliklar va shokoladlardan kamroq zararli hamkasblar foydasiga tobora ko'proq voz kechmoqda. Shirinliklar uchun ajoyib muqobil quritilgan anjir bo'ladi, uning foydalari va zarari haqida biz batafsilroq ko'rib chiqamiz.

Biz anjir haqida nimalarni bilamiz?

Anjir suvli va shirin bo'lishi uchun issiq va nam iqlim kerak. Shuning uchun Qora dengiz sohillari bunday mevalar bilan mashhur: Turkiya va Qrim, shuningdek Gretsiya.

Anjirni anjir yoki anjir daraxti deb ham atashadi. Uning mevalari juda yumshoq va yumshoq. Ular har qanday zararga juda sezgir.

Eng mazali anjir faqat daraxtdan olinadi, chunki ularni juda qisqa vaqt saqlash mumkin. Mevaning nozik terisiga ozgina zarar yetkazilsa, uning saqlash muddati bir necha soatgacha qisqaradi.

Shuning uchunquritilgan anjir. Mevalarning foydalari va zararlari quyida batafsil muhokama qilinadi. Ushbu shaklda quritilgan mahsulot umuman yangi mevalardan kam emas, lekin uni ancha uzoqroq saqlash mumkin. Shuning uchun, agar siz Qora dengiz sohilida dam olayotganda ko'p anjir iste'mol qila olmagan bo'lsangiz, quritilgan anjirni to'plang va butun qish davomida ularning ta'midan bahramand bo'ling!

Yangi yoki quritilganmi?

Anjir daraxtining mevalari bilan yaqindan tanish bo'lmaganlar ko'pincha quritilgan anjirni ratsionga kiritish kerakmi yoki yo'qligiga shubha qilishadi. Bunday mevalarning foydalari va zararlari bahs-munozaralarga sabab bo'lishi mumkin, ammo ular mutlaqo asossizdir.

Quritilgan anjir o'zining to'liq vitamin va mikroelement tarkibini saqlaydi. Bundan tashqari, bunday quritilgan mevalarni olish uchun mutlaqo konservantlar ishlatilmaydi. Bu shuni anglatadiki, quritilgan anjir albatta tana uchun foydalidir.

Shuni hisobga olish kerakki, quritilganida mevalardagi tarkibiy moddalarning konsentratsiyasi, shuningdek energiya qiymati sezilarli darajada oshadi. Shunday qilib, agar 100 gramm yangi anjirda 50 kkalgacha bo'lsa, quritilgan mevalarning bir xil vazni 300 kkalgacha "olib keladi"! Quritilgan anjirning foydalari va zarari haqida fikr yuritilganda, bu omilni albatta hisobga olish kerak: kaloriya tarkibi, ayniqsa ayollar uchun muhim jihatdir.

Vitaminlar va mikroelementlar ombori

Ko'pchilik anjir mevasining tarkibi qanchalik boy ekanligiga shubha qilmaydi. Temir tarkibiga ko'ra, anjir hatto olmadan ham oshib ketadi, bu barchaga ushbu elementning ombori sifatida ma'lum. LEKINodatdagi dorixona vitaminlarini quritilgan anjir bilan almashtirishga harakat qiling: tanaga foyda va zarar beqiyos bo'ladi. Ushbu mahsulotni dietangizga kiritish orqali odam har kuni o'z tanasini tabiiy vitamin va hech qanday kimyoviy qo'shimchalardan xoli bo'lgan boshqa foydali moddalar bilan to'ldiradi.

Paketda ko'rsatilgan farmatsevtika vitaminlari tarkibini anjir tarkibidagi mikroelementlar bilan solishtirishingiz mumkin. Sizni yoqimli ajablantirasiz. Anjir daraxtining mevalari tarkibida:

• minerallar: temir, natriy, k altsiy, kaliy, sink, marganets va magniy;
• vitaminlar: askorbin kislotasi, A vitamini, B vitaminlari;
• organik kislotalar: olma, aspartik, glitserik;
• pektin;
• lizin;
• tola;
• shakarlar: glyukoza, fruktoza va saxaroza.

Tabiiy tarkibi tufayli barcha foydali moddalar mukammal so'riladi, allergik reaktsiyalar va nojo'ya ta'sirlarni keltirib chiqarmaydi. Quritilgan anjirning foydalari va zarari haqida bahs-munozaralar mavjud, ammo uning boy vitamin tarkibiga shubha yo'q. Bu sehrli meva oddiygina har bir oshxonada doimiy mehmon bo'lishi kerak.

Diyet haqida nima deyish mumkin?

Ko'pincha ortiqcha vazn bilan kurashayotgan odamlar shirinliklarni iste'mol qilishni to'xtatishga harakat qilishadi, lekin buni keskin qilolmaydilar. Keyin ular hiyla-nayranglarga murojaat qilishadi: shokolad va keklarni quritilgan mevalar va shakarlangan mevalar bilan almashtiradilar. Ushbu maqolada biz quritilgan anjirning fotosuratini, foydalari va zararlarini batafsil o'rganamiz, uni iste'mol qilish paytida eyishingiz mumkinligini bilib olamiz.parhez.

Javob juda oddiy: bu mevalar do'konda sotib olingan har qanday shirinlikdan yaxshiroq. Kaloriya miqdori ancha yuqori bo'lishiga qaramay, bu mahsulot tort va pechenyelardan farqli o'laroq, ko'p miqdorda yog'ni o'z ichiga olmaydi.

Ha, quritilgan anjir shakarga boy, ammo bu faqat ularni suiiste'mol qilmaslik kerakligini anglatadi. Siz raqamga zarar bermasdan kuniga 3-4 ta mevani xavfsiz iste'mol qilishingiz mumkin. Shuning uchun, quritilgan anjir bilan parhez paytida o'zingizni erkalashdan qo'rqmang. Ushbu mahsulotning foydalari va zararlarini taqqoslab bo'lmaydi. Meva zararlilardan ko'ra ko'proq foydali fazilatlarni o'z ichiga oladi. Agar siz uni me'yorida ishlatsangiz, vazn yo'qotganda parhez menyusiga juda mos tushadi.

Anjir dori sifatida

Anjirning boy tarkibi ko'p yillar davomida xalq tabobatida turli kasalliklarni davolashda keng qo'llanilgan.

To'ng'iz mevasi aniq laksatif ta'sirga ega, shuning uchun u ich qotishidan aziyat chekadigan odamlar uchun samarali va mazali yordamchi bo'ladi.

Ushbu mahsulot quyidagi kasalliklarda og'riq va simptomlarning zo'ravonligini engillashtiradi:

• oshqozon-ichak traktidagi yallig'lanish jarayonlari;
• turli kelib chiqadigan ovqat hazm qilish buzilishi;
• Urolitiyoz va sistit;
• jigarning shikastlanishi, intoksikatsiya;
• tomir va yurak kasalliklari;
• bronxit, davomli yo'tal, tonzillit;
• yumshoq to'qimalarning shikastlanishi, yomon bitadigan yaralar.

Quritilgan anjirning xususiyatlari ko'plab muammolarni unutishga imkon beradisog'liq, murakkab dori terapiyasiga murojaat qilmasdan yoki uni shirin taom bilan birlashtirmasdan. Davolash uchun anjir daraxti mevalaridan damlamalar va damlamalardan foydalanish kerak, ularning retseptlarini biz quyida ko'rib chiqamiz. Ammo oldini olish uchun kundalik ratsioningizga anjirni kiritish kifoya.

Mazali oldini olish

Yangi yoki quritilgan anjir mevalarini muntazam iste'mol qilish organizmni foydali elementlar bilan shunday miqdorda to'ydiradiki, bu turli kasalliklarning oldini olish uchun etarli bo'ladi.

Ko'p miqdorda S vitamini anjirni virusli va shamollash davrida ajralmas mahsulotga aylantiradi.

Qon tomirlari va yurak mushaklari tonusiga ajoyib ta'sir varikoz tomirlari, tromboflebit va yurak ishemik kasalliklari rivojlanishining oldini olishga yordam beradi.

Anjir gemoglobinni yuqori darajada ushlab turish va anemiyaning oldini olish uchun ajoyib vosita bo'lib xizmat qiladi. Uning qon xususiyatlariga ta'siri qon pıhtıları va qon tomirlarida xolesterin plitalari xavfini kamaytirishi mumkin.

Ko'p miqdorda vitamin va immunomodulyatsion preparatlar sotib olishning hojati yo'q: shunchaki quritilgan anjirni har kuni iste'mol qiling, chunki bu ko'plab kasalliklarning mazali va samarali profilaktikasi.

Shifobaxsh qaynatmalar

Dorivor infuzion yoki qaynatmani mustaqil ravishda tayyorlash unchalik qiyin emas. 40-50 gramm quritilgan anjirni toza shisha idishga solib qo'yish kifoya. Quritilgan mevalarning ustiga 200 ml qaynatilgan suv yoki sut quying, uning harorati taxminan 60-80 bo'lishi kerak.daraja. Bulyonni kamida 6 soat davomida infuz qilish kerak va bir kundan ko'proq vaqt davomida saqlanishi kerak. Shuning uchun, kechasi anjirni quyish va ertalab hosil bo'lgan infuzionni kun davomida kichik qultumlarda ichish eng qulaydir.

Quruq anjirdan kompot tayyorlashingiz mumkin. Foyda yoki zarar kontrendikatsiyalar mavjudligiga qarab, bu ichimlikdan bo'ladi. Agar qarindoshlarning hech biri mahsulotga salbiy ta'sir ko'rsatmasa, uni ratsionga xavfsiz kiritishingiz mumkin. Bunday kompot nafaqat mazali, balki oilaviy ovqatlanish uchun foydali qo'shimcha bo'ladi.

Ehtiyot bo'ling

Boy tarkibga ega har qanday mahsulot singari, anjir daraxtining mevalari kamdan-kam hollarda salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Quritilgan anjirning zarari faqat individualdir va faqat ma'lum hollarda bo'lishi mumkin.

Oksalat kislotasi mavjudligi sababli, mevalar podagra bilan og'rigan odamlar uchun kontrendikedir. Anjir kasallikning kuchayishiga olib kelishi mumkin.

Quritilgan anjirda juda ko'p shakar mavjud va shuning uchun diabetga chalinganlar tomonidan iste'mol qilinmasligi kerak.

Shuningdek, ortiqcha vazn ortishiga moyil boʻlgan homilador ayollar ratsionidan quritilgan anjir ham chiqarib tashlanadi. Vitaminlarga boy tarkibga qaramay, kech toksikoz va emizish bilan mevalarni iste'mol qilishdan bosh tortish yaxshiroqdir.

Aks holda, anjirni iste'mol qilishning salbiy oqibatlari bo'lmagan. Shuning uchun, agar siz yuqorida sanab o'tilgan kasalliklardan aziyat chekmasangiz, uni dadil, lekin me'yorida iste'mol qiling!

Foydadid bilan

Endi siz issiqlikni yaxshi ko'radigan anjirning ajoyib xususiyatlari haqida bilasiz va shubhasiz, siz ularni oilangiz ratsioniga kiritishni xohlaysiz. Bu shirinlikka ajoyib alternativ. Sekin-asta uydagi barcha shirinliklarni quritilgan mevalar bilan almashtiring, shunda yaqinlaringiz salomatligidagi o'zgarishlar sizni hayratda qoldiradi.

Kompotlarni pishiring, anjirdan murabbo pishiring, pishiriqlarga qo'shing. Ushbu mevaning ta'mi mutlaqo noyob va sog'liq uchun foydalari bebahodir.

Ammo me'yorni har doim esda tuting: oqilona miqdorda anjir ajralmas yordamchi va vitaminlar ombori bo'ladi, ammo suiiste'mol qilinsa, ular ortiqcha kilogramm manbai bo'lishi mumkin! To'g'ri ovqatlaning va sog'lom bo'ling!