2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Klassik pechene retsepti turli shirinliklar tayyorlashda ishlatiladi. Axir, undan siz nafaqat mazali va katta hajmli keklarni, balki barcha turdagi keklarni ham tayyorlashingiz mumkin. Shuni ham ta'kidlash kerakki, bunday pirojnoe juda tez-tez xuddi shunday iste'mol qilinadi, hech qanday plomba, meva va yog'li kremlarsiz. Bolalar, ayniqsa, ular bilan ziyofat qilishni yaxshi ko'radilar, kattalar esa og'zingizda eriydigan nozik tort bo'lagi bilan bir piyola xushbo'y qahva yoki yangi pishirilgan choy ichishdan bosh tortmaydilar.
Yorqin va mazali pechene: klassik retsept (sekin pishirgichda)
Kerakli ingredientlar:
- katta tovuq tuxumi - 5 dona;
- o'simlik yog'i - 10 ml (qurilma idishini qoplash uchun);
- bugʻdoy uni (yaxshisi yuqori sifatli) - 1,5 qirrali stakan;
- granullangan shakar - 1,5 stakan;
- limon kislotasi - yoqilganpichoq uchi;
- pishirish soda - to'liq bo'lmagan shirin qoshiq;
- olma sirkasi - 5 ml (sodani o'chirish uchun kerak);
- irmik (qurilma kosasini sepish uchun).
Xamir qorish jarayoni
Klassik pechene retsepti quyidagi barcha qoidalarga diqqat bilan rioya qilishni talab qiladi. Axir, agar siz asosni kerak bo'lganda yoğurmasangiz, unda, ehtimol, tort ko'tarilmaydi va shuning uchun yam va havodor bo'lmaydi.
Shunday qilib, siz 5 ta katta tovuq tuxumini olib, sarig'ini oqidan ajratib olishingiz kerak. Shundan so'ng, sarig'iga donador shakar qo'shing, ozgina aralashtiramiz va iliq joyga qo'ying (masalan, gaz plitasi yonida), shunda erkin oqadigan shirin mahsulot iloji boricha eriydi.
Shuningdek, klassik pechene retsepti limon kislotasidan foydalanishni ham o'z ichiga olganligini ta'kidlash kerak. Tuxum oqini qamchilash paytida paydo bo'ladigan ko'pik kuchli bo'lishi uchun kerak. Maqsadga erishish uchun siz vazifani tez va samarali bajara oladigan har qanday oshxona jihozidan foydalanishingiz mumkin (qo'lda ko'pirtirish, mikser, blender va boshqalar).
Nihoyat klassik pechene uchun xamirni qorish uchun, biz ushbu maqolada fotosurati bilan retsepti ko'rib chiqamiz, ikkala tuxum massasini katta idishga birlashtirish kerak va keyin yana mikser bilan yaxshilab urib oling. yoki blender. Shundan so'ng, asosga olma sirkasi bilan to'ldirilgan pishirish soda qo'shilishi kerak. Bundan tashqari, elenmiş unni massaga to'kib tashlash kerak, keyin yoğurunbir oz yopishqoq konsistensiyali xamir.
Desertni issiqlik bilan ishlov berish
Klassik pechene retsepti, albatta, qandolat pechda pishirilishini ta'minlaydi. Ammo yaqinda ko'plab styuardessalar multivarklarni sotib olganligi sababli, biz pirojnoe pishirishning boshqa usulini ko'rib chiqamiz. Biroq, bu texnologiya amalda standart usuldan farq qilmaydi. Ko'rsatilgan oshxona moslamasida shirinlik tayyorlash uchun siz ozgina yog'dan foydalanishingiz kerak, bu idishni qoplash tavsiya etiladi. Bundan tashqari, idishlarning sirtini irmik bilan sepish tavsiya etiladi (bir katta qoshiq kifoya qiladi). Keyin barcha pishirilgan xamirni sekin pishirgichga quyishingiz kerak, idishni qopqoq bilan yoping va pishirish dasturini 50-60 daqiqaga qo'ying. Bu vaqt ichida taglik butunlay pishiriladi, yumshoq, yumshoq va juda mazali bo'ladi.
Toʻgʻri xizmat qilish
Klassik pechene nonushta uchun asal, quyultirilgan sut, murabbo yoki murabbo bilan xizmat qilishi mumkin. Va, albatta, undan tort va pishiriqlar tayyorlash uchun asos sifatida foydalanish mumkin.
Tavsiya:
Pechene qanday pishiriladi: harorat va pishirish vaqti. Pechdagi klassik pechene
Biscuit ko'plab qandolat mahsulotlari, tortlar, pishiriqlar va rulolar uchun asosdir. Bu ko'p qirrali nonvoyxona. Haqiqiy pechene pishirish kukuni qo'shilmasdan tayyorlanadi, lekin k altaklangan tuxum tufayli pechda ko'tariladi. Shu bilan birga, u yam-yashil, havodor, gözenekli bo'lib chiqadi. Maqolada biz pecheneni klassik retsept bo'yicha qanday qilib to'g'ri pishirish haqida gapiramiz: qanday shaklda, qancha vaqt va qanday haroratda
Pechene pechene uchun retsept: turli mamlakatlar oshpazlarining fantaziyalari
Pishirish faqat voyaga etmagan bolalari bor onalarga emas. Kattalar ham shirinliklarni yaxshi ko'radilar. Sevimlilarni xursand qilishning eng oson usullaridan biri bu pechene pishirishdir
Sekin pishirgichda lentenli pechene. Lenten pechene: retsept
Lenten pechenesi Buyuk nasroniy ro'zasi paytida stolda xizmat qilish uchun yaxshi. Bunday shirinlikda hayvonlarning yog'lari, suti yoki tuxumlari mavjud emas. Ammo, shunga qaramay, bu noziklik juda mazali va nozik bo'lib chiqadi
Tvorogli pechene: fotosurat bilan retsept. Krem pishloqli pechene retsepti
Zamonaviy mehribon onalar farzandlarining sogʻligʻi haqida qaygʻurayotgan, lekin ularni shirinliksiz qoldirishni istamaydigan, nima pishirish va mazali, ortiqcha kaloriya emas, hatto sogʻlom boʻlishi haqida oʻylar bilan adashib ketishadi
Tezkor pechene. Eng oson pechene retsepti
Ko'pgina uy bekalari pechenesidan "quloqlari bilan yirtib tashlash" imkonsiz bo'ladigan tarzda pishirishni o'rganishni orzu qiladi. Bugungi kunda kek va rulolar uchun ushbu bazaning ko'plab retseptlari va talqinlari mavjud. Lekin uy qurilishi pechenesini qanday pishirish kerak, shunda u havodor va mazali bo'lib chiqadi?
