Diyet, 7-jadval: menyular va tavsiyalar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-07 22:45

Koʻpchilik nozik qomat yoki koʻrishni yoshartirish uchun oʻzini qiynab, parhezga “oʻtirishni” yoqtiradi. Oziqlanish cheklovlari bilan o'zingizni qiynash yoki qilmaslik har bir kishi uchun shaxsiy masala. Biroq, salomatlikni tiklashga yordam beradigan maxsus ishlab chiqilgan tibbiy parhezlar mavjud. Agar ular shifokor tomonidan tayinlangan bo'lsa, unda oziq-ovqat cheklovlariga rioya qilish kerak. Buyrak kasalligi uchun juda muhim dietani joriy qilish.

Asosiy koʻrsatkichlar

Diet 7 (davolash jadvali No7) tuzsiz dietaga muhtoj odamlar uchun buyuriladi. Buni har qanday buyrak etishmovchiligi bilan bog'lash mumkin. Buyrakning o'tkir nefritida tiklanish davrida ham, surunkali nefritda ham katta yordam beradi. Unga amal qilish unchalik qiyin emas. U hech qanday maxsus mahsulotlarni talab qilmaydi.

Jade nima?

Bu buyraklardagi yallig'lanish natijasida yuzaga keladigan kasalliklar guruhidir..

Jade asosiy va ikkinchi darajali. Birlamchi sabab - turli xil buyrak kasalliklari.

Ikkinchi darajali nefritquyidagi omillar bilan tavsiflanadi:

• Allergiya bor.
• Otoimmun kasalliklar.
• Ayol kasalliklari.
• Homiladorlik.
• Onkologiya.
• Qandli diabet.
• Surunkali alkogolizm.

Semptomlar

Buyrak kasalliklari uchun 7-raqamli parhez shifokorlar tomonidan belgilanadi. Ammo eng kasal odamni buyraklar bezovta qilayotganini qanday aniqlash mumkin? Nefritning belgilari quyidagilardan iborat:

• Siydikda oqsil miqdori koʻpaygan.
• Siydik toʻq sariq rangga aylanadi.
• Tez-tez bosh og'rig'i.
• Doimiy tashnalik.
• Siydik miqdori kamayadi.
• Bemorning ishtahasi yoʻqoladi.
• Sovuq paydo boʻlishi mumkin.
• Tunda haddan tashqari terlash.
• Isitma.

Yuqoridagi belgilarga qo'shimcha ravishda, bemor buyrak sohasidagi terining engil karıncalanmasını his qilishi mumkin.

Nima qilish kerak?

Agar odamda bu belgilar bo'lsa, darhol shifokorga murojaat qilishingiz kerak. Kechiktirish mumkin emas, chunki beparvo qilingan kasallik jiddiy asoratlar bilan to'la. Buyraklar bilan urolog va nefrolog shug'ullanadi. Agar shifoxonada ushbu mutaxassislardan biri bo'lsa, shoshilinch ravishda u bilan uchrashuvga yozing va muammoingizni ayting.

Qanday davolash kerak?

7-jadval (buyrak dietasi) kompleks terapiyaning bir qismi sifatida davolash usullaridan biridir. Bu dori-darmonlar va dietani o'z ichiga oladi. Bemor o'z turmush tarzi va odatlarini qayta ko'rib chiqishi kerak. Undan quyidagilar talab qilinadi:

• Radspirtli.
• Jismoniy faollikni oshirmang.
• Stressli vaziyatlardan qochishga harakat qiling.
• Tanani haddan tashqari sovutmang.
• To'shakda dam olishga rioya qiling.

Albatta, shifokorning barcha tavsiyalariga amal qilish kerak.

Dori-davolash

Bemor dietaga rioya qilishdan tashqari (7-jadval) shifokor tomonidan ko'rsatilgan dori-darmonlarni qabul qilishi kerak. Nefritni davolash uchun preparatlar bir necha guruhlarga bo'linadi:

• Uroseptiklar va antibiotiklar.
• Diuretiklar.
• Immunosupressiv dorilar.
• Qon bosimini pasaytiradigan dorilar.

Dori nomlari xavfsizlik sababli roʻyxatga kiritilmagan. Yana bir bor eslatib o'tamizki, barcha dori-darmonlar faqat shifokor ko'rsatmasi bo'yicha olinadi.

Diyet bilan davolash

Buyraklar uchun parhez - jadval raqami 7. Yuqorida aytib o'tilganidek, turli xil buyrak kasalliklari, xususan, o'tkir va surunkali nefrit bilan og'rigan odamlar uchun buyuriladi. Bunday ovqatlanishning o'ziga xos xususiyati nimada? U tuzsiz. Bundan tashqari, agar bu parhez kuzatilsa, bemorning tanasiga B, C va P guruhlari vitaminlari kiradi.

Umumiy xarakteristikalar va tarkibi

Tuzsiz dieta 7 - bunday mahsulotlar to'plami bo'lib, uning yordamida odam kuniga 80 gramm protein oladi. Uglevodlarning kunlik iste'moli 400 gramm, yog'lar esa 90 gramm. Energiya qiymati 2500 dan 2700 kkal gacha.

Umumiy tavsiyalar

7-dietada qanday ovqatlanish kerak? Tavsiyalar bilan tanishtirishshifokorlar:

• Taom sovuq yoki juda issiq boʻlmasligi kerak.
• Quyidagicha pishirish tavsiya etiladi: ovqat qobig'i va yog'i yuqori bo'lmagan qaynatiladi yoki pishiriladi.
• Fraktsion diet: kuniga 5-6 marta.
• Diyet paytida spirtli ichimliklarni iste'mol qilish qat'iyan man etiladi.
• Ushbu parhez shifokor uni bekor qilmaguncha kuzatiladi.

Men nima yeyishim mumkin?

7-raqamli parhez jadvali uchun menyu va tavsiyalar qanday? Nima ovqatlanish tavsiya etiladi? Menyuni nima qilish kerak, qanday mahsulotlarga ruxsat beriladi? Quyidagi roʻyxatni koʻrib chiqaylik.

1. Sabzavotlar: kartoshka, pomidor, bodring, lavlagi, sabzi, karam, qovoq, qovoq.
2. Mevalar: olma, nok, sitrus mevalari, olxo'ri, o'rik, shaftoli, qovun.
3. Rezavorlar: tarvuz, malina, qulupnay, nordon boʻlmagan smorodina, pishgan gilos va gilos.
4. Yorma: har qanday shaklda hamma narsaga ruxsat beriladi.
5. Parranda: tovuq va kurka.
6. Go'sht: yog'siz mol go'shti, dana go'shti, quyon go'shti.
7. Baliq: har qanday oriq nav.
8. Tuxum: tovuq va bedana.
9. Sut mahsulotlari: sut, pishirilgan sut, kefir, achitilgan pishirilgan sut, tvorog, yogurt, tvorog.
10. Pishirish: uyda tayyorlangan non, krep va tuzsiz krep.
11. Shirinliklar: murabbo, murabbo, asal, jele.
12. Ichimliklar: zaif choy, zaif qahva, yangi sabzavot va mevalar sharbatlari, qaynatmaatirgul, kompotlar.

Roʻyxatda koʻrib turganimizdek, 7-dietga rioya qilish qiyin boʻlmasa kerak. Uning menyusida biz ko‘nikkan taomlar va mahsulotlar mavjud.

Buyrak muammosi bilan nimani eyish mumkin emas?

Biz ruxsat etilgan roʻyxatni aniqladik. Endi taqiqlangan ovqatlarga o'tamiz. Ularni menyudan chiqarib tashlash bemorga foyda keltiradi.

Taqiqlangan ovqatlar:

1. Sabzavotlar: turp, turp, otquloq, sarimsoq, piyoz, qo'ziqorin, dukkaklilar.
2. Pastries: Do'konda sotib olingan barcha non mahsulotlari, chunki ular tarkibida tuz mavjud.
3. Go'sht: yog'li mol go'shti, cho'chqa go'shti, qo'zichoq, kolbasa, kolbasa, dudlangan go'sht.
4. Baliq: barcha yog'li navlar, tuzlangan va dudlangan baliqlar.
5. Sut mahsulotlari: pishloqlar, tarkibida natriy xlorid bo'lgan mahsulotlar.
6. Shirinliklar: shokolad, muzqaymoq, ruxsat berilganlar roʻyxatida boʻlmagan har qanday shirinliklar.
7. Fermentatsiya, marinadlar, tuzlangan bodring, chekish.
8. Ichimliklar: kuchli choy, kuchli qahva, mineral suv, kakao, gazlangan alkogolsiz ichimliklar, alkogol, energetik ichimliklar, qadoqlangan sharbatlar.

Diyetingizni qanday rejalashtirish kerak?

Bir hafta uchun 7-raqamli dietaning namunaviy menyusi nima eyishga ruxsat berilganidan kelib chiqib rejalashtirilgan. Ratsion sho'rvalar va donli mahsulotlarga, shuningdek, ko'plab sabzavot va mevalarga asoslangan. Ruxsat etilgan va taqiqlangan mahsulotlar jadvalda keltirilgan:

Mumkin	Bo'lmayapti
Yormali engil sabzavotli sho'rvalar	Go'sht, baliq yoki qo'ziqorinli bulonda tuz qo'shilgan birinchi taomlar (sho'rvalardagi dukkaklilar qat'iyan man etiladi)
Tuzsiz pishirish: non, krep, krep	Do'konda non pishirish
Kam yog'li qaynatilgan go'sht va baliqlar (ularni bo'laklarga bo'lib yeyish mumkin, ezish shart emas)	Yog'li go'sht va baliq, kolbasa, kolbasa va shunga o'xshash go'sht mahsulotlari
Sut mahsulotlari	Pishloq
Qaynatilgan bedana va tovuq tuxumi, kuniga 2 donadan koʻp boʻlmagan	-
Donalar	-
Sabzavotlar va pishgan mevalar	Turp, qo'ziqorin, turp, otquloq
Shirinliklar: murabbo, asal, jele, murabbo, jele	Shokolad, muzqaymoq, ruxsat etilgan roʻyxatda boʻlmagan barcha shirinliklar
Choy, zaif qahva, suv, kompotlar, meva qaynatmalari, yangi sabzavot va meva sharbatlari	Mineral suv, gazlangan suv, qadoqlangan sharbatlar, kuchli choy, kuchli qahva, kakao, energetik ichimliklar, alkogolli ichimliklar ichmang

Ushbu ro'yxatdan ko'rinib turibdiki, hatto bolalar uchun 7-raqamli parhez juda oson bo'ladi. Ba'zi odamlar faqat shirinliklar, xamir ovqatlar, shokoladlarni taqiqlash tufayli psixologik qiyinchiliklarga duch kelishlari mumkin.

Kundalik menyu yaratish

Oziq-ovqat cheklovlariga rioya qilishni osonlashtirish uchun biz 7-raqamli parhez uchun har kuni menyu variantlaridan birini taklif qilamiz? Bizda mahsulotlar ro'yxati mavjud. Qolganfantaziyani faollashtiring.

Hafta kuni	nonushta	Ikkinchi nonushta	Tushlik	Snack	Kechki ovqat
dushanba	Asalli tvorog, zaif choy	Apple	Guruchli sabzavotli bulon bilan sho'rva, bir bo'lak qaynatilgan tovuq go'shti bilan grechka pyuresi, kompot	Murabbo yoki asalli pankek, kissel	Sutli tariq pyuresi, atirgul bulyoni
seshanba	Guruchli sutli bo'tqa, har qanday meva, zaif qahva	Sabzavotli salat, choy	Grechka, vegetarian, tovuq yoki kurka bug'li kotletli sho'rva, sabzavotli güveç, atirgul bulyoni	Bolalar uchun tvorog, meva sharbati	Tvorogli kostryulka, bir stakan yogurt
chorshanba	Sabzavotli bulon, mevali qaynatma yoki kompotdagi noodle	Mevali o'pish	Sabzavotli sho'rva, guruchli qaynatilgan baliq, choy	Sabzi salatasi, atirgul bulyoni	Julli sutli pyuresi, bir stakan achitilgan pishirilgan sut
payshanba	Tariq pyuresi, ikkita tuxum, zaif qahva	Tvorogli puding, choy yoki kompot	Borscht, kartoshka pyuresi, bug'da pishirilgan mol va tovuq kotletlari, atirgul bulyoni	Uyda tayyorlangan pechenye yoki krep, kefir	Qatiqli mevali salat, meva sharbati
juma	Rezavorlar bilan suli pyuresi, zaif qahva	Bodring, choy bilan lavlagi salat	Osh - tovuq go'shti pyuresi, go'shtli azu, atirgul bulyoni yoki kompot qo'shilgan sabzavotli bulondagi noodle	Meva pyuresi,choy	Uyda pishirilgan non, sabzavot sharbati bilan qaynatilgan baliq
shanba	Asal va rezavorlar bilan tvorog, bir stakan achitilgan pishirilgan sut	Uydagi nondan baliqli sendvich yoki baliqli krep, kofe zaif	Tariqli sabzavotli sho'rva, qaynatilgan kurka bilan grechka, choy	Tvorog puding, stakan yogurt	Suli sutli pyuresi, atirgul bulyoni
yakshanba	Bir parcha pishirilgan tovuqli sendvich, ikkita tuxumdan omlet, sutli qahva	Har qanday meva	Osh - sabzavot pyuresi, bug'da pishirilgan tovuqli qiyma noodle, choy	Murabbo yoki asalli tvorog, pishirilgan sut	Sutdagi guruchli bo'tqa, yangi meva, atirgul sho'rvasi.

Shartli berish uchun menyu. Bularning barchasi bemorning tasavvuriga yoki unga ovqat tayyorlaydiganlarga bog'liq. Idishlarni almashtirish mumkin. Asosiysi, ruxsat etilgan mahsulotlar ro'yxatidan chetga chiqmaslik.

Diyet raqami 7: retseptlar

Ushbu bo'limda bir nechta mazali retseptlar mavjud. Ular buyrak kasalligi bo'lgan kattalar uchun ham, bolalar uchun ham javob beradi. Ulardan baʼzilari noodatiy.

1. Krupenik. Masalliqlar: qaynatilgan grechka - yarim piyola, yog'siz tvorog - 3 osh qoshiq, tuzsiz sariyog '- 1 osh qoshiq, shakar - 1 osh qoshiq

Pishirish usuli: grechkani tvorog va sariyog 'bilan aralashtiramiz. Shakar qo'shing. Olingan aralashmani pechda taxminan 20 daqiqa davomida pishiring.

2. Mevali karam. Tarkibi: karam - yarim bosh, yangi sabzi - 1 dona, olma - 1 dona, nok - 1 donadona

Pishirish usuli: karamni maydalab, ustiga maydalangan sabzi qo'shing va yarim pishganicha qaynatib oling.

Olma va nokni kesib oling yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, karamga qo'shing, aralashtiring. Tayyor bo'lguncha qaynatib oling.

3. Proteinli omlet. Tarkibi: sut - qobig'i bilan o'lchangan, tuxum - 2 dona.

Pishirish usuli: Ehtiyotkorlik bilan qobig'iga zarar bermaslik uchun tuxumni idishga soling. Avval tuxumni yuving.

To'g'ri miqdorni o'lchash uchun sutni qobiqqa quying (u bilan qobiqlarning 2 yarmini to'ldirishingiz kerak bo'ladi). Tuxumga qo'shing. Hamma narsani yaxshilab silkiting. Tandirda pishiring.

4. Kefir Okroshka. Tarkibi: kefir - 1 litr, kartoshka - 2 dona, tovuq - ta'mga, ko'katlar, tuxum - 2 dona.

Pishirish usuli: hamma narsani maydalab, kefir quying va aralashtiring.

Xulosa

7-dietaga rioya qilish buyrak kasalliklarini davolashda asosdir. Biz nima eyishingiz mumkinligini va nimani eyish taqiqlanganligini ko'rib chiqdik. Ruxsat berilgan ovqatlar va parhezlar jadvallarini tuzdik, haftalik menyu ishlab chiqdik.

Yodda tuting, siz tez-tez ovqatlanishingiz kerak, lekin qismlar kichik bo'lishi kerak. Maqolaning boshida dietada tuzsiz ekanligini eslatib o'tdik. Bu siz tuzdan butunlay voz kechishingiz kerak degani emas, lekin uning iste'moli minimal darajaga tushirilishi kerak (kuniga 6 g dan oshmasligi kerak).