Viburnumdan ichimlik: retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Qishda koʻpchilik shamollash bilan kurashish uchun vositalar izlaydi. Ba'zilar farmatsevtika preparatlaridan foydalanadilar, boshqalari esa tabiiy mahsulotlar foydasiga tanlov qiladilar. Har xil turdagi infektsiyalarga qarshi kurashadigan asosiy berry viburnumdir. Bundan tashqari, undan ichimlik nevroz, yurak kasalliklari bilan yordam beradi va immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradi. Sharbatlar, mevali ichimliklar, damlamalarni tayyorlash uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Faqat mos variantni tanlash qoladi.

Kissel

Jelli tayyorlash uchun sizga yangi yoki muzlatilgan viburnum kerak bo'ladi. Bundan tashqari, sharbat, jele yoki sirop kabi preparatlardan foydalanish mumkin. Keyin shakar, kartoshka kraxmal va tozalangan suv kerak. Proportionlarga kelsak, har kim o'zi uchun tanlaydi, chunki kimdir suyuq jeleni yaxshi ko'radi, boshqalari, aksincha, qalin va shirin.

Kalina suvda besh daqiqa qaynatiladi. Agar sharbat ishlatilsa, uni qaynatgandan so'ng darhol quyib, birdan ikkiga nisbatiga rioya qilib, keyin o'chiring. Mevalarni nozik elakdan o'tkazish kerak. Keyin olingan massaga shakar qo'shiladi. Hammasibirgalikda u qaynatiladi, so'ngra allaqachon sovuq suvda suyultirilgan kraxmal quyiladi. Jellyni past olovda uch daqiqa davomida doimiy ravishda aralashtirish muhimdir. Keyinchalik, viburnum ichimligi plyonka hosil bo'lmasligi uchun qopqoq bilan yopilishi kerak. Bundan tashqari, vitaminlarni maksimal darajada tejash uchun tayyor jelega ozgina yangi sharbat qo'shishingiz mumkin.

Yangi berry sharbati

Sharbat eng foydali viburnum ichimligidir. Uning retsepti oddiy va oson. Birinchidan, rezavorlar sharbat chiqargichdan o'tadi. Keyin shakar qo'shiladi, taxminan bir kilogramm viburnum uchun uch yuz gramm kerak bo'ladi. Keyin sharbat steril bankalarga quyiladi va saqlash uchun muzlatgichga yuboriladi. Har kuni nonushtadan oldin bir choy qoshiq ichimlikni bir stakan suv bilan aralashtirib ichsangiz, kasalliklarni unutishingiz mumkin.

Choy

Viburnumdan turli xil ichimliklar tayyorlash mumkin. Retseptlarning barchasi yaxshi, lekin yosh bolalar va homilador ayollar uchun choy yaxshi tanlovdir. Ushbu vosita hamyonbop va oddiy, shamollashda yordam beradi. Bu erda bir necha shamlardan viburnumni muzlatish kerak va choy qaynayotganda, stakanga bir nechta rezavorlar qo'ying. Bundan tashqari, limon va asaldan foydalaning. Natijada mazali, foydali va xushbo'y ichimlik.

Mors

Yozgi ichimlik sifatida siz viburnum sharbatidan foydalanishingiz mumkin. U tez pishadi, tanani vitaminlar bilan boyitadi va issiqda chanqoqni yaxshi qondiradi. Mevalarni yuvish, sopi va yadrodan tozalash kerak. Keyin bir kilogramm viburnumni elakdan o'chiring yoki blenderdan o'tkazing. Olingan massashakar (300 g) tushiring va ikki litr suv quying. Olovga qo'ying, keyin asta-sekin aralashtiring. Qaynatgandan so'ng, viburnum sharbatini siqib oling, sovutib oling.

To'kish

Birinchi sovuqdan so'ng, uy qurilishi ichimliklar tayyorlash uchun viburnum yig'ish mumkin. Ulardan biri xushbo'y va kuchli likyor. Buning uchun rezavorlar tozalanishi, sovuq suv bilan yuvilishi va keyin sochiqni qo'yishi va quritilishi kerak. Keyin viburnum rezavorlari bilan uchdan ikki qismga to'ldirish uchun shishani olishingiz kerak. Keyin hamma narsani kuchli, tozalangan aroq bilan to'kib tashlang. Biz shakar haqida unutmasligimiz kerak - bir litr aroq uchun bir yuz ellik gramm kerak bo'ladi. Rangning yorqinligi uchun siz malina infuzionini qo'shishingiz mumkin. Likyor issiq joyda bir oy turishi kerak. Butun davr mobaynida ichimlik ta'm va xushbo'y hidga ega bo'lishi uchun shishani vaqti-vaqti bilan silkitib turish kerak. Shundan so'ng, suyuqlikni rezavorlardan ajratish, filtrlash va chiroyli shishalarga quyish kerak. Bunday viburnum ichimligi o'zining barcha vitaminlarini saqlaydi, shuning uchun u immunitet tizimini mustahkamlashga mukammal yordam beradi.

Likyor

Bu ichimlikni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

1. Bir yarim kilogramm viburnum rezavorlari.
2. Shakar - besh yuz gramm.
3. Aroq bir litr.
4. Bir juft qizil qizilmiya chinnigullari va bir choy qoshiq no'xat.

Rezavorlarni tozalang va bankaga soling. Keyin shakar bilan hamma narsani uxlab qolamiz, keyin esa uni bir muddat qoldiramiz. Bu rezavorlar sharbat berishi uchun kerak. Vaqti-vaqti bilan shakar eriguncha butun massani aralashtirish kerak. Keyinnatijada olingan sharbat katta shishaga quyilishi kerak, aroq qo'shing va qalampir bilan yulduz qizilmiya qo'ying. Qolgan rezavorlar yana aroq bilan quyiladi va pishirishga ruxsat beriladi. Taxminan ikki oy davom etadi, uning davomida viburnum ichimligi doimo aralashtirilishi kerak. Keyin hamma narsani chiroyli shishalarga quying va siz mehmonlarni davolay olasiz.

Sirop

Viburnum siropini tayyorlash uchun sizga bir litr sharbat, ikki kilogramm shakar va o'n gramm limon kislotasi kerak bo'ladi. Biz hamma narsani aralashtiramiz, keyin uni olovga qo'yamiz. Asosiysi, uni yaxshilab isitish, lekin uni qaynatishga keltirmaslik. Keyin olingan ichimlikni idishga soling va qaynatilgan mantarlar bilan yoping. Siropni salqin joyda saqlang.

Ruby ichimligi

Agar siz ushbu infuzionni tayyorlasangiz, unda yurak-qon tomir kasalliklari, gipertoniya, surunkali charchoq haqida unutishingiz mumkin. Buning uchun viburnumni artib oling, so'ngra don bilan birga qaynatilgan suvni quying. Keyin ichimlikni bir muddat infuz qilish kerak. Natijada, u nordon, yoqut rangga ega bo'ladi. Bundan tashqari, unga shakar, asal, doljin qo'shilishi mumkin. Bundan tashqari, agar siz doimo bosh og'rig'idan azob chekayotgan bo'lsangiz, ayniqsa boshning orqa qismida, bu vosita tez ta'sir qiladi. Bundan tashqari, viburnum rezavorlar bilan birga, gul kestirib, do'lana, quritilgan o'rik va mayizni infuzion qilishingiz mumkin. Barcha ingredientlar teng nisbatda olinadi, so'ngra termosga joylashtiriladi va qaynoq suv bilan to'ldiriladi. Siz taxminan sakkiz soat turib olishingiz kerak, shundan so'ng choy kabi ichasiz.

Sovuqlar uchun

Viburnum rezavorlari yordamida siz turli xil ichimliklar yaratishingiz mumkin. Retseptlarsovuqni davolash uchun mo'ljallangan, shuningdek, yurak muammolari, ateroskleroz, psixologik kasalliklar va boshqa kasalliklarga yordam beradi. To'g'ri, bu rezavorlar sovuqni ushlaganlarida tez-tez esga olinadi. Bu holatda, ichimlikning maxsus versiyasi mavjud bo'lib, u tezroq tiklanishga yordam beradi va tovushni olib tashlaydi. Buning uchun sizga besh yuz gramm viburnum, bir choy qoshiq yalpiz va bir xil miqdordagi smorodina kerak bo'ladi. Barglarni maydalang va rezavorlarni maydalang, ikki osh qoshiq asal qo'shing va hamma narsani aralashtiring. Keyin aralashmani yaxshilab isitib oling, lekin qaynatmang. Keyin uch soat qaynatish uchun qoldiring, shundan so'ng siz dorivor infuzionni ichishingiz mumkin.