Mazali va engil tortlar. Retseptlar

Mazali va engil tortlar. Retseptlar
Mazali va engil tortlar. Retseptlar
Anonim

Sizga ovqat pishirishni mutlaqo bilmasangiz ham, har doim chiqish yo'li bor. Eng oson tort retseptlarini toping. Ularni uzoqdan izlashning hojati yo'q, ularni ushbu maqolada topasiz. Biroq, oson tort retsepti ham retsept ekanligini unutmang. Barcha ko'rsatmalarga to'liq amal qilish kerak, ayniqsa bu shirinlikni birinchi marta tayyorlayotgan bo'lsangiz.

oson tort retsepti
oson tort retsepti

Yengil tortlar. Retsept

Oddiy retseptlar va murakkab retseptlar o'rtasidagi farq nima? Birinchidan, ingredientlar soni va pishirishga sarflangan vaqt. Va, albatta, oshpazning talab qilinadigan kasbiy mahorati.

Yengil tortlar. "Qaynona" retsepti

Ushbu qandolatning oʻynoqi nomi allaqachon sizga quvnoq ishchan kayfiyat bagʻishlaydi. Shunday qilib, sizga bir yarim stakan elenmiş un, ikki yuz gramm yumshoq sariyog ', chorak stakan sut, bir chimdik tuz, ikkita xom tuxum sarig'i kerak bo'ladi. To'ldirishga kelsak, u oz miqdorda non bo'laklari, o'nta tuxum oqi, bir stakan qobiqli yong'oq, sakkizta tuxum sarig'i, donador shakar va vanildan tayyorlanadi.

oson tort retsepti
oson tort retsepti

Pishirish usuli

Keklar uchun ajratilgan mahsulotlardan xamir yoğurish kerak (chuqur idishda masalliqlarni aralashtirib yuborish kifoya). Keyinxamirni bo'laklarga bo'ling. Ularning soni keklarning kerakli soniga bog'liq. Odatda ular kamida uchta qiladi. Taxminan bir soat davomida butun xamirni muzlatgichga qo'ying. Yumshoq sariyog 'bilan pishirmoqchi bo'lgan shaklni yaxshilab yog'lang. Xamirni pastki qismiga qo'ying va ustiga to'ldirish bilan yog'lang (buni qilish juda oddiy - qolgan ingredientlarni aralashtirishingiz kerak). Xamir yoki to'ldirish aralashmasi tugaguncha ushbu amaliyotni takrorlang. Yuqori tortni xom tuxum bilan yog'lang va bir necha joylarda o'tkir vilkalar bilan teshing. Endi faqat tort tayyor bo'lgunga qadar pishirish qoladi.

Yengil tortlar. "To'plam" retsepti

E'tibor berganingizdek, birinchi qaynona torti oddiy usulda tayyorlanadi. Ikkinchi tortni pishirish qiyin emas. Shunday qilib, avval siz muhallabi keklari kabi maxsus xamirni tayyorlashingiz kerak. Bu qanday tayyorlanadi? Bir stakan suvni bir parcha margarin (taxminan yuz gramm) bilan qaynatib oling. Xuddi shu aralashmaga bir chimdik shakar qo'shing. Bu massa qaynagandan so'ng, idishni pechdan olib tashlang va tezda bir stakan yuqori sifatli unni quying. Avval uni elakdan o'tkazishni unutmang. Keraksiz axlat tortni va uning butun taassurotini buzishi mumkin. Xamirni aralashtiring. Bu ehtiyotkorlik bilan bajarilishi kerak, mustahkamlik mutlaqo bir hil bo'lishi kerak. Natijada, xamiringiz tovaning tagida qolganga o'xshaydi.

eng oson tort retseptlari
eng oson tort retseptlari

Yengil tortlar. Retsept. Keyingi qadamlar

Olingan xamirni pishirish varag'iga ehtiyotkorlik bilan qo'ying. Kichik keklarni pishiring. Keyin har bir tortni engil kesib, ichiga joylashtiringyong'oq. Tayyor keklarni qoziqqa soling. Bir kavanoz to'liq quyultirilgan sutni oq yogurt bilan aralashtiramiz va yong'oq keklarini bu aralashma bilan to'ldiring. Alohida idishda sariyog ', kakao va shakarni birlashtiring. Bu bezak uchun muzlash. U pirojnoe ustiga to'liq quyilishi kerak. Shirinni qaymoqqa singib ketishi uchun muzlatgichga bir muddat qo'ying. Xizmat qilishdan oldin uni shirin kukun bilan sepishingiz mumkin.

Tavsiya: